長野県宮田村にある100%信州産大豆を使用したとうふ・かりんとう工房です
ホーム大豆から出来た【花林豆】シリーズ選べる花林豆(かりんとう)3種類セット
商品詳細

選べる花林豆(かりんとう)3種類セット

販売価格: 580円 (税込)
[在庫あり]
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丹誠込めて手揚げされた全10種類から、
あなたの好みの味を【3品】を自由にチョイス。

信州の大地で生まれ育った大豆からできた「花林豆(かりんとう)」

原料の豆乳とおからをペースト状にすることにより、
大豆本来の栄養が丸ごと閉じ込められています。


【セット内容 10種類からお好きな花林豆を3種】
プレーン/ごま塩/うめ/黒糖/きな粉/しょうが/ココア/玉ねぎ/のり塩/みそ

保存方法:常温
消費期限:4ヵ月間
お申し込み後1週間以内に発送いたします。

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■プレーン…素朴で深い味わいの懐かしい味です
■きな粉…信州産青大豆にきな粉がたっぷり
■黒糖…コクのある風味の昔ながらの味です
■ごま塩…ごまの香ばしさが人気の上品な味
■うめ…「梅の里宮田村」からお届けします
■玉ねぎ…黒胡椒とタマネギの甘さのバランスが絶妙です
■みそ…信州産みそとほのかな甘みが調和します
■のり塩…青のりと石垣の塩のしたしみやすい味
■ココア…ちょっぴほろ苦い大人の味です
■しょうが…「ヘルシー」を感じさせる生姜の味で女性に好評です
 
セットに含まれる商品の紹介(※一例です)
(画像をクリックすると大きく見られます)
お好きな組み合わせの3種を包装してお届けいたします。
(画像をクリックすると大きく見られます)
■ごま塩
ごまの香ばしさが人気の上品な味
(画像をクリックすると大きく見られます)
■のり塩
青のりと石垣の塩との親しみやすい味

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知ってほしい5つのポイント
アルプスの肥沃の大地で育ったナカセンナリ、だから甘く旨味凝縮
宮田とうふ工房が用いるのは全て地元、信州の大地で育まれた大豆品種「ナカセンナリ」。
標高3000メートルの「日本アルプス」に囲まれた肥沃な大と、清らかな水は大豆をつくるにも最適な場所です。

だからこそ、ふんわりと口に広がる上品な甘みと大豆本来のうまみをあわせ持つ「ナカセンリ」が"本物"を創り出すのです。
工房で加工過程に用いるのも、もちろんアルプスを水源とした豊かで良質な村の水です。私たちが創りだそうとしても、つくることができない。

こんな自然の豊かさにも恵まれて、おいしいとうふは出来上がります。

安全安心の大豆づくり 地域とともに
宮田とうふ工房は、ただとうふをつくるだけのメーカーではありません。

原料となる大豆の仕入れや生産調整も、自社管理で行っています。
年間35トンに及ぶ「ナカセンナリ」を確保するには地元農家の皆さんの理解が不可欠。安定した生産供給の実現を図りながら、品質を落とさないおいしい大豆づくりが求められます。
生産者の顔が見えて安心安全は当たり前。地域の農業とともにとうふづくりにまい進しています。
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